Kistenwaschanlage Highline Typ DLWA 400-Back

Unser Multitalent für Backbetriebe: Universell für verschiedenes waschgut einsetzbar

  • Waschanlage zur Reinigung von Kisten/Behältern und Backblechen - Leistung 400 Körbe/ h (60/40) oder 200-250 Bleche/h (58/78 o. 60/90)
  • Maschinengehäuse komplett doppelwandig schall- und wärmegedämmt,
    einteilig gefertigt und komplett verschweißt, niedriger Energieverbrauch
  • Düsenarme mit Edelstahldüsen ohne Werkzeug entnehm- und reinigbar (Düsenarme zwangspositioniert)
  • Waschtemperatur ca. 55°C
  • Einlauftisch: Länge 1500 mm
  • Längs- oder Querdurchlauf mittels Scanbelt Knochenkette, deutlich schräg bei Euronormbehältern
  • Durchlaufhöhe passend für Euronorm E1-E3, auf Wunsch anpassbar für kundenspezifisches Waschgut
  • Tunneldurchlauf mit Höhenanpassung mittels leicht einstellbaren Niederhalter
  • Edelstahl-Kreiselpumpe mit 5,5 kW Leistung bei 1.400 l/min Umwälzung und 2 bar Waschdruck,
  • verteilt auf 70 Edelstahl-Flachstrahldüsen
  • Integrierter großer Außenfiltertank zur Aufnahme größerer Schmutzmengen
  • Elektro-Tankheizung: 3x 10 kW; optional mit Dampf direkt oder per Wärmetauscher
  • Auslauftisch: Länge 1500 mm mit Endschalter (Band + Klarspülung stoppt bei vollem Auslauftisch)
  • Optional mit Abblastunnel in unterschiedlichen Leistungsstufen, je nach gewünschtem Abblasergebnis

TypLeistung/ hAbmessungen
B x T x H in mm
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DLWA-400 BACK Highline400 Körbe/h oder 200-250 Bleche/h5700 x 1300* x 158011.10.00.47
Frischwasservorspritzung <45°C Zulauftemp. 11100069
Frischwasservorspritzung >50°C Zulauftemp 11100068
Wrasenabsaugung m. Verrohrung 11100081
Tankheizung Dampf direkt 11100084
Tankheizung Dampf indirekt 11100083
Klarspülboiler 1x10kW 11100086
Klarspülboiler 2x10kW 11100085
Dampfgegenströmer Nachspülung 11100082
Abblasung DLWA-BS-1, 1 Ventilator á 5,5kW, Länge 2300mm 11100089
Abblasung DLWA-BS-2, 2 Ventilatoren á 5,5kW, Länge 2300mm 11100088
Kistenwender DLWA+Abblasung 11100077
Kistenwender DLWA 11100079
Schwerkraftrollenbahn, Typ SRB-OQ 610 L:1000mm 70000009
Schwerkraftrollenbahn 90° Kurve, Typ SRBK-OQ 610 70000007

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*inkl. Außenfiltertank.
 

Material

Edelstahl rostfrei 1.4301

 

Beschreibung

Die kompakte Waschanlage besteht aus einer Hauptwaschzone und einer Klarspülzone. Die Maschine wurde speziell für Backbetriebe entwickelt und lässt sich universell für verschiedenes Waschgut wie Backbleche und Kuchenbleche, Körbe etc. einsetzen.

Nach dem Einschalten der Maschine über den Hauptschalter wird der Tank automatisch befüllt. Nach Erreichen des Tankvolumens, stoppt die Wasserzurfuhr und das Wasser wird mittels der verbauten 30 kw Heizung auf eine Temperatur von 55-60°C aufgeheizt. Sobald die Temperatur erreicht ist, kann über die Starttaste der Waschvorgang gestartet werden. Die Dosierung des Reinigungsmittels erfolgt über eine bauseitige Dosiereinheit oder optional über eine bereits verbaute Dosierpumpe (siehe Zubehör). Der Tankinhalt wird permanent durch einen Schwimmerschalter überwacht.

Die Waschgüter werden mittels zwei Kunststoffspurbänder durch die Maschine transportiert. Bleche werden längs und Kisten können wahlweise längs oder quer transportiert, und mit leicht verstellbaren Niederhaltern fixiert werden. In der Hauptwaschzone sorgt eine Edelstahl Kreiselpumpe mit 5,5 kW (1400 ltr./min. bei 2 bar), optimal positionierte Edelstahl-Flachstrahldüsen mit einem großen Durchlass und eine lange Einwirkzeit der Waschlauge für ein hervorragendes Reinigungsergebnis. Die verschmutzte Waschlauge wird in einen leicht zu reinigenden Außenfilter geleitet, dort gefiltert und dem Waschtank zurückgeführt.

Im Anschluss erfolgt eine gründliche Klarspülung der Behälter bzw. Bleche mittels Frischwassers. Das Wasser der Klarspülung wird zur Auffrischung der Waschlauge dem Waschtank zugeführt. Am Ende des Auslauftisches befindet sich ein Endschalter, der bei vollem Auslauftisch das Band und die Klarspülung stoppt.

 

Optionen

  • Frischwasservorspritzung bei Wasserzulauftemperaturen kleiner 45°C, Art.-Nr. 11.10.00.69
  • Frischwasservorspritzung bei Wasserzulauftemperaturen größer 50°C, Art.-Nr. 11.10.00.68
  • Kistenwender/ Einpersonenbedienung, Art.-Nr. 11.10.00.79
  • Wrasenabsaugung DN 250, 1500 m³/h bei 500 Pa, Art.-Nr. 11.10.00.81
  • Tankheizung Dampf direkt, Art.-Nr. 11.10.00.84
  • Tankheizung Dampf indirekt, Art.-Nr. 11.10.00.83
  • Klarspülboiler, 1x 10 kW, Art.-Nr. 11.10.00.86
  • Klarspülboiler, 2x 10 kW, Art.-Nr. 11.10.00.85
  • Dampfgegenströmer Nachspülung, Art.-Nr. 11.10.00.82
  • Abblasung DLWA-BS-1, +5 kW Leistung, Gesamtlänge +2.300mm, Art.-Nr. 11.10.00.89
  • Abblasung DLWA-BS-2, +10 kW Leistung, Gesamtlänge +3.200mm, Art.-Nr. 11.10.00.88
  • Kistenwender/ Einmannbedienung + Abblasung, Art.-Nr. 11.10.00.77
  • Schwerkraftrollenbahnen gerade oder als Kurve auf Anfrage

Technische Daten

Netzanschluss3x 400 V/ N/ PE; 50 Hz
AblaufDN 50
Wasseranschluss2x 3/4“, Hauptwaschtank mit mind. 40° C, Nachspülung 15-85°C, 2-5 bar, optimal 2-8°dH
Wasserverbrauchca. 300-400 l/h
Tankinhalt500 ltr. (Außenkastenfilter)
Pumpenkapazität5,5 kW 1400 ltr./min. bei 2 bar
Waschtunnellänge2700 mm (Hauptwaschzone inkl. Klarspülzone)
Heizleistung Tank 3x 10 KW (elektrisch)
Waschtunnelmaße BxH610 x 410 mm
Anschlussleistung39 kW
AbsaugungDN 250 (Stutzen)
Arbeitshöhe950 mm (ergonomisch)

Referenzfotos

Video

Durchlauf-Waschanlage Highline Type DLWA-250-BACK für Bäckereikörbe und Backbleche
Durchlauf-Waschanlage Highline Type DLWA-250-BACK für Bäckereikörbe und Backbleche

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