Kistenwaschanlage - 400 Körbe (Bäckerei)
Kistenwaschanlage - 400 Körbe (Bäckerei)
Kistenwaschanlage Highline
Typ DLWA 400-Back
Unser Multitalent für Backbetriebe: Universell für verschiedenes waschgut einsetzbar
- Waschanlage zur Reinigung von Kisten/Behältern und Backblechen - Leistung 400 Körbe/ h (60/40) oder 200-250 Bleche/h (58/78 o. 60/90)
- Maschinengehäuse komplett doppelwandig schall- und wärmegedämmt,
einteilig gefertigt und komplett verschweißt, niedriger Energieverbrauch - Düsenarme mit Edelstahldüsen ohne Werkzeug entnehm- und reinigbar (Düsenarme zwangspositioniert)
- Waschtemperatur ca. 55°C
- Einlauftisch: Länge 1500 mm
- Längs- oder Querdurchlauf mittels Scanbelt Knochenkette, deutlich schräg bei Euronormbehältern
- Durchlaufhöhe passend für Euronorm E1-E3, auf Wunsch anpassbar für kundenspezifisches Waschgut
- Tunneldurchlauf mit Höhenanpassung mittels leicht einstellbaren Niederhalter
- Edelstahl-Kreiselpumpe mit 5,5 kW Leistung bei 1.400 l/min Umwälzung und 2 bar Waschdruck,
- verteilt auf 70 Edelstahl-Flachstrahldüsen
- Integrierter großer Außenfiltertank zur Aufnahme größerer Schmutzmengen
- Elektro-Tankheizung: 3x 10 kW; optional mit Dampf direkt oder per Wärmetauscher
- Auslauftisch: Länge 1500 mm mit Endschalter (Band + Klarspülung stoppt bei vollem Auslauftisch)
- Optional mit Abblastunnel in unterschiedlichen Leistungsstufen, je nach gewünschtem Abblasergebnis
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*inkl. Außenfiltertank.
Material
Edelstahl rostfrei 1.4301
Beschreibung
Die kompakte Waschanlage besteht aus einer Hauptwaschzone und einer Klarspülzone. Die Maschine wurde speziell für Backbetriebe entwickelt und lässt sich universell für verschiedenes Waschgut wie Backbleche und Kuchenbleche, Körbe etc. einsetzen.
Nach dem Einschalten der Maschine über den Hauptschalter wird der Tank automatisch befüllt. Nach Erreichen des Tankvolumens, stoppt die Wasserzurfuhr und das Wasser wird mittels der verbauten 30 kw Heizung auf eine Temperatur von 55-60°C aufgeheizt. Sobald die Temperatur erreicht ist, kann über die Starttaste der Waschvorgang gestartet werden. Die Dosierung des Reinigungsmittels erfolgt über eine bauseitige Dosiereinheit oder optional über eine bereits verbaute Dosierpumpe (siehe Zubehör). Der Tankinhalt wird permanent durch einen Schwimmerschalter überwacht.
Die Waschgüter werden mittels zwei Kunststoffspurbänder durch die Maschine transportiert. Bleche werden längs und Kisten können wahlweise längs oder quer transportiert, und mit leicht verstellbaren Niederhaltern fixiert werden. In der Hauptwaschzone sorgt eine Edelstahl Kreiselpumpe mit 5,5 kW (1400 ltr./min. bei 2 bar), optimal positionierte Edelstahl-Flachstrahldüsen mit einem großen Durchlass und eine lange Einwirkzeit der Waschlauge für ein hervorragendes Reinigungsergebnis. Die verschmutzte Waschlauge wird in einen leicht zu reinigenden Außenfilter geleitet, dort gefiltert und dem Waschtank zurückgeführt.
Im Anschluss erfolgt eine gründliche Klarspülung der Behälter bzw. Bleche mittels Frischwassers. Das Wasser der Klarspülung wird zur Auffrischung der Waschlauge dem Waschtank zugeführt. Am Ende des Auslauftisches befindet sich ein Endschalter, der bei vollem Auslauftisch das Band und die Klarspülung stoppt.
Optionen
- Frischwasservorspritzung bei Wasserzulauftemperaturen kleiner 45°C, Art.-Nr. 11.10.00.69
- Frischwasservorspritzung bei Wasserzulauftemperaturen größer 50°C, Art.-Nr. 11.10.00.68
- Kistenwender/ Einpersonenbedienung, Art.-Nr. 11.10.00.79
- Wrasenabsaugung DN 250, 1500 m³/h bei 500 Pa, Art.-Nr. 11.10.00.81
- Tankheizung Dampf direkt, Art.-Nr. 11.10.00.84
- Tankheizung Dampf indirekt, Art.-Nr. 11.10.00.83
- Klarspülboiler, 1x 10 kW, Art.-Nr. 11.10.00.86
- Klarspülboiler, 2x 10 kW, Art.-Nr. 11.10.00.85
- Dampfgegenströmer Nachspülung, Art.-Nr. 11.10.00.82
- Abblasung DLWA-BS-1, +5 kW Leistung, Gesamtlänge +2.300mm, Art.-Nr. 11.10.00.89
- Abblasung DLWA-BS-2, +10 kW Leistung, Gesamtlänge +3.200mm, Art.-Nr. 11.10.00.88
- Kistenwender/ Einmannbedienung + Abblasung, Art.-Nr. 11.10.00.77
- Schwerkraftrollenbahnen gerade oder als Kurve auf Anfrage
Technische Daten
| Netzanschluss | 3x 400 V/ N/ PE; 50 Hz |
|---|---|
| Ablauf | DN 50 |
| Wasseranschluss | 2x 3/4“, Hauptwaschtank mit mind. 40° C, Nachspülung 15-85°C, 2-5 bar, optimal 2-8°dH |
| Wasserverbrauch | ca. 300-400 l/h |
| Tankinhalt | 500 ltr. (Außenkastenfilter) |
| Pumpenkapazität | 5,5 kW 1400 ltr./min. bei 2 bar |
| Waschtunnellänge | 2700 mm (Hauptwaschzone inkl. Klarspülzone) |
| Heizleistung Tank | 3x 10 KW (elektrisch) |
| Waschtunnelmaße BxH | 610 x 410 mm |
| Anschlussleistung | 39 kW |
| Absaugung | DN 250 (Stutzen) |
| Arbeitshöhe | 950 mm (ergonomisch) |
Referenzfotos
Video
Düsenarm
Nummerierte Düsenarme vermeiden eine Verwechslung nach Reinigung/ Wartung
Düsen
Edelstahldüsen mit optimalem Öffnungswinkel für gute Reinigungswirkung. Unempfindlich gegen Verschmutzung.
Förderband
Scanbelt Knochenkette, langlebig und extrem flexibel.
Schaltschrank
Großzügiger Schaltschrank mit hochwertigen Steuerungs-Komponenten namhafter Hersteller.
Kisten-Schrägdurchlauf
Kisten-Schrägdurchlauf für weniger Wasserverschleppung aus dem Waschtunnel.
Doppelwandiges Gehäuse
30mm isoliertes, doppelwandiges Tunnelgehäuse für niedrigen Energieverbrauch. Mit großen Wartungstüren für einfache Innenreinigung.
Niederhalter-Höhenverstellung
Einfache Höhenverstellung des Niederhalters zur Reinigung von unterschiedlich hohem Waschgut in einem Waschtunnel.
Edelstahl-Kreiselpumpe
Leistungsstarke Edelstahl-Kreiselpumpe mit hoher Umwälzung und hohem Waschdruck.
Außenfilterkasten
Großer Außenfilterkasten zur Aufnahme großer Schmutzmengen. Einfache Reinigung der Filterkästen auch während des laufenden Betriebs möglich.
Standgestell
Robustes Profilrohr-Rahmen Standgestell aus Edelstahl rostfrei. Schützt vor Beschädigungen.
