Industrielle Waschanlagen werden von der Mohn GmbH individuell geplant und dann perfekt auf den Bedarf im jeweiligen Unternehmen zugeschnitten. Für jedes Waschgut gibt es spezielle Anforderungen, die von uns direkt bei der Planung berücksichtigt werden. So kommen unsere Waschanlagen bei der professionellen Reinigung in der Lebensmittelindustrie, der fleischverarbeitenden Industrie aber auch in Handwerksbetrieben - beispielsweise Bäckereien, Metzgereien und Großküchen - zum Einsatz.

Die Industrie-Waschanlagen von Mohn zeichnen sich neben der robusten und hochwertigen Fertigung aus Edelstahl vor allem auch durch ihre inneren Werte aus: Neben der Zuverlässigkeit zeichnen sich unsere Waschsysteme durch ihre Sparsamkeit aus. Das macht sich im täglichen Einsatz durch den reduzierten Verbrauch von Wasser und einen geringen Chemieverbrauch bemerkbar. Überall, wo Waschgut regelmäßig perfekt gereinigt werden muss, verrichten unsere Industrie-Waschanlagen zuverlässig ihren Dienst.

Der Sinnersche Kreis: Bedeutung im Reinigungsprozess

Der Sinnersche Kreis beschreibt die Reinigungsabläufe, die in der industriellen Reinigung organisiert und durchgeführt werden. Benannt ist der Sinnersche Kreis nach Herbert Sinner (1900-1988), dem Tensid-Chemiker und Leiter der Waschmittel-Anwendungstechnik bei Henkel. Anwendung findet er beispielsweise bei Waschmaschinen, der Desinfektion und bei der Gebäudereinigung.

Der Wirkungsmechanismus besteht im Wesentlichen aus dem Zusammenspiel von vier Faktoren:

1. Mechanik (Kontakt zwischen der zu reinigenden Oberfläche und Reinigungsmittel)

2. Zeit

3. Temperatur

4. Chemie (Reinigungsmittel und dessen Konzentration)

Die vier Faktoren sind direkt voneinander abhängig und sollten stets dieselbe Gesamtsumme ergeben. Wenn also aufgrund der speziellen Anforderungen ein Faktor abgeschwächt werden muss, dann muss ein anderer entsprechend verstärkt werden. Das Verhältnis der Faktoren ist abhängig von der Art der Verschmutzung und der zu reinigenden Materie. Das Zusammenwirken aller vier Faktoren entscheidet den Erfolg oder Misserfolg der Reinigung.

Dabei ist allerdings folgendes zu beachten:

• Zeit und Temperatur beeinflussen Chemie und Mechanik
• Chemie und Mechanik beeinflussen sich gegenseitig

Dank unserer langjährigen Erfahrung und genauen Kenntnisse von chemischen Reinigungsmitteln, Oberflächen und Materialien können wir für jeden Anwendungsfall die kosteneffektivste Lösung für Sie entwickeln. Darüber hinaus berücksichtigen wir natürlich auch alle relevanten Vorschriften und Richtlinien.

Bäckereien und Süßwarenindustrie

Von der Manufaktur bis hin zum Großbetrieb mit industriellem Output – Industrie-Waschanlagen sind bis auf wenige Ausnahmen immer Teil der entsprechenden Hygienekonzepte, die ansonsten kaum zu 100% umsetzbar wären. Einige spezialisierte Industrie-Waschanlagen, wie die für Vorsatzschienen, sind u.a. auch besonders für Bäckereien und Betriebe der Süßwarenindustrie entwickelt worden.

Großküche und Feinkostindustrie

In allen verarbeitenden Betrieben, die für den Endverbraucher produzieren, gelten höchste Hygienevorschriften. Das gilt vom kleinen Restaurant über die Großküche in der Kantine bis hin zu spezialisierten Unternehmen mit dem Schwerpunkt auf Feinkost. Für fast alle diese Betriebe lohnen sich mindestens Industrie-Waschanlagen für universelles Waschgut. So kann von Schüsseln über Schneidebrettern bis hin zu Tellern und Tassen alles schnell und zuverlässig gereinigt werden. Das spart Zeit und Manpower.

Schlachterei und Metzgerei

Was für Großküchen und Bäckereien gilt, das gilt natürlich genauso für Schlachtereien & Metzgereien. Vom Kleinbetrieb bis hin zu Schlachthöfen gibt es hier einen besonders hohen Bedarf an professioneller und möglichst automatisierter Reinigung. Das betrifft beispielsweise Behälter und Messerkörbe. Je nach Größe des Betriebes eignen sich hier Industrie-Waschanalgen für universelles Waschgut oder spezialisierte Waschsysteme, z.B. für Paloxen oder Messerkörbe sowie Behälter-Waschanlagen für Euronorm-Kisten (E1, E2 und E3).

Lebensmittelindustrie und Fleischwarenindustrie

Die großen Betriebe der Lebensmittelindustrie und Fleischwarenindustrie stehen tagtäglich im Kampf mit tausenden verschmutzten Arbeitsgeräten und Behältern. Das gilt für die Herstellung einer Tiefkühlpizza wie für das Zerlegen von Schweinehälften am Band. Für beide Betriebe ist neben der entsprechenden Hygienetechnik eine gute Ausstattung mit spezialisierten Industrie-Waschanlagen geradezu die Voraussetzung für effizientes Arbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften.

Unser Anspruch

Für uns steht die Sicherstellung und Einhaltung aller vorgeschriebenen Hygienestandards an erster Stelle. Alle Mohn Waschanlagen sind daher daraufhin ausgerichtet, für verschiedenste Betriebsarten in unterschiedlichen Ausführungen die perfekte Waschanlagen-Lösung in einem industriellen Stil zu bieten, damit die Hygienevorschriften sicher zu 100% eingehalten werden.

Fachliche Beratung, Technologie und Innovation

Unseren Kunden stehen wir immer gerne beratend zur Seite, um gemeinsam die passenden Industrie-Waschanlagen zu finden. Dabei kommt uns unsere langjährige, fachliche Erfahrung auf diesem Gebiet zu gute. Natürlich beobachten wir auch genau die Entwicklungen bei Vorschriften und Hygiene-Auflagen, um der Zukunft durch Innovation und frische Ideen - wenn möglich - immer einen Schritt voraus zu sein.

Kompetenter Service

Unseren Kunden stellen wir eine Service-Hotline zur Verfügung. Hier erreichen sie uns 8 Stunden am Tag, 5 Tage in der Woche. Zusammen mit unseren firmeneigenen Servicetechnikern, die vor Ort Reparaturen vornehmen, und unserem großen Ersatzteillager, garantieren wir schnelle und kompetente Hilfe bei Problemen und Defekten an unseren Industrie-Waschanlagen.

Wartungsverträge

Wer auf Nummer Sicher geht, der schließt gleich mit dem Kauf oder im Nachgang einen Wartungsvertrag bei uns ab. So wird die Integrität einer Industrie-Waschanlage durch regelmäßige Wartung und Überholung auch bei intensiver Nutzung für lange Zeit gewährleistet und auftretende Probleme können früh erkannt und behoben werden.