Haubenwaschanlage
Typ HWA-Highline

Irrtum und technische Änderungen vorbehalten.

Material

Maschine größtenteils aus Chromnickelstahl 18/10 Werkstoff Nr. 1.4301 gefertigt.

Die außen sichtbaren Edelstahlblech-Oberflächen haben das Finish geschliffen mit Korn 320.
Die außen sichtbaren Edelstahlprofil-Oberflächen haben einheitlich das Finish gebürstet.

Funktionsprinzip und aufbau

Die HWA Highline ist eine Universal-Hauben-Waschanlage für den industriellen Einsatz – ausgelegt auf großvolumiges, robustes und häufig stark verschmutztes Waschgut (z. B. Euronorm-Kisten/Körbe, GN-Behälter, Kessel, Eimer/Rollis, Backbleche, Tabletts, Formen). Sie ist nicht mit Haubenwaschanlagen aus dem Gastronomiebereich vergleichbar - Konstruktion, Leistungsreserven und Prozessstabilität sind für große, robuste und teils stark verschmutzte Teile ausgelegt.

Frontbeladung: Das Waschgut wird über die vordere Aufgabeklappe in den Korb (Öffnung nach unten) eingelegt, Programm „kurz“ oder „lang“ (Waschzeiten frei programmierbar*) vorwählen und der Prozess startet nach dem Schließen automatisch; die Entnahme erfolgt ebenfalls über die Front. Die Bedienung ist als Ein-Personen-Ablauf ausgeführt.

Maximale Waschgutabmessungen (bestimmungsgemäße Verwendung): Breite ca. 1.200 mm, Länge ca. 700 mm, Höhe ca. 600 mm.

Waschsystem: Oben und unten angetriebene Wascharme werden von einer Edelstahl-Kreiselpumpe 4,0 kW (≈ 1.500 l/min, ca. 1,5 bar) gespeist – für eine rundum kräftige Benetzung und sichere Schmutzabtragung über 10 Düsenarme. Ergänzend arbeiten im selben Waschraum zwei separate Klarspülarme, deren Rotation durch eine Klarspülwaschpumpe 0,75 kW unterstützt wird; das Frischwasser (idealerweise ~40 °C) wird im integrierten Boiler 11 kW auf ~50–80 °C angehoben. Ergebnis: kraftvolle Hauptwäsche, anschließendes 4-seitiges Klarspülen mit stabilem Druck, und saubere Oberflächen ohne Rückstände.

*Prozesszeiten (individuell): 
Zwei Programme (kurz/lang) am 2-Stufen-Knebelschalter; hinterlegte Zeiten sind parametrierbar über Zeitrelais:
K6T = Waschzeit (lang) · K7T = Waschzeit (kurz) · K8T = Abtropfzeit · K9T = Klarspülzeit.
– Relais mit 2 Drehstellern: oben Zeitwert (% der Zeiteinheit), unten Zeiteinheit.
– Relais mit 1 Drehsteller: Direktwert 1–20 s.

Prozessablauf

• Waschen – Waschtank ≈ 300 l, elektrisch beheizt (11 kW) auf ≈ 50–55 °C.
• Klarspülen – 4-seitig mit Frischwasser; Boiler 11 kW + Klarspülpumpe 0,75 kW sichern Temperatur und Spüldruck. ≈ 15–20 l Frischwasser/Charge; mehrstufiges Auffrischen des Waschtanks.
• Abtropfen & Entnahme – „Fertig“ leuchtet, Entnahme über die Frontklappe.

Highlights & Vorteile 

• Für Großteile gemacht: 10 Wascharme + 2 Klarspülarme, definierter Systemdruck und hohe Volumenströme – auch bei sperrigen, stark verschmutzten Teilen.
• Thermische und volumetrische Reserven:≈ 300 l Tank und 2 × 11 kW Heizleistung halten Temperatur und Performance stabil, wo klassische Gastrogeräte an Grenzen stoßen.
• Zeitprogramme, die zum Schmutz passen: Frei einstellbare Wasch-, Klarspül- und Abtropfzeiten (K6T–K9T) statt starrer Kurzzyklen.
• Planbarer Medienverbrauch:≈ 15–20 l/Charge und mehrstufiges Auffrischen des Waschtanks sorgen für konstante Ergebnisse und Kostentransparenz.
• Hygienisches, servicefreundliches Design: Werkzeuglos lösbare Klarspülarme (Rändelschraube), zugängliche Platten-/Filtertechnik, Pumpen-Ansaugfilter, Manometer-Kugelhahn (nur kurz öffnen), abnehmbare Verkleidungen.

Optionen

• Spülmittel-Dosierpumpe mit Leitwertmessung (Kronos50/SEKO), Art.-Nr. 11.10.01.37
• Absaugung: Zum Programmende kann über einen Edelstahl Absaugventilator der Wasserdampf
  aus der Maschine gesaugt werden, Anschluss DN250, Laufzeit Ventilator einstellbar Art.-Nr. 11.10.02.74
• Tankheizung mit Direktdampf Art.-Nr. 11.10.02.75
• Waschkorbwagen inkl. zusätzlichem Waschkorb, Art.-Nr. 11.10.12.21
• Korbaufsatz zur Aufnahme für Messerkörbe, Art.-Nr. 11.10.12.21
• Erhöhung der Nutzhöhe von 650 mm auf 850 mm Typ EHN-HWA Highline, Art.-Nr. 11.10.12.22