Messerkorb-Waschanlage - Toplader (+Desinfektion)
Messerkorb-Waschanlage - Toplader (+Desinfektion)
Messerkorb-Reinigung
Typ MKRM-T
Reinigung + Desinfektion von Messerkörben
- Robuste, doppelwandige MOHN-Konstruktion
- Kapazität: 24 kleine oder 12 große Messerkörbe (Typ MKRM-T I)
- Elektrisch beheizte Ausführung (Thermische Desinfektion gemäß § 18 IfSG)
- Minimaler Zeit- und Energieaufwand
- Frischwassersystem
- 2 Waschprogramme (Reinigung + Reinigung mit anschließender Desinfektion)
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Material
Edelstahl rostfrei 1.4301
Beschreibung
Die Reinigungsmaschinen vom Typ MKRM-T wurden zur vollautomatischen Reinigung und Desinfektion von Messerkörben konzipiert.
Durch Öffnung des Klappdeckels können die Messerkörbe von oben in die speziellen Halterungen der Maschine eingehangen werden. Nach Schließung des Deckels und Betätigung der Starttaste wird das vollautomatische Reinigungs- und Desinfektionsprogramm gestartet. Die SPS-Steuerung ist frei konfigurierbar und ab Werk mit zwei Programmvarianten (Reinigung bzw. Reinigung mit anschließender Desinfektion) ausgestattet.
Die thermische Desinfektion findet am Ende des Reinigungsprozesses statt und erfolgt hier mit einer Temperatur von 93° C und einer Einwirkzeit von fünf Minuten. Die hohe Temperatur am Programmende schließt eine Rekontamination durch das Nachspülwasser aus und verbessert die Trockenergebnisse nach der letzten Spülphase. Dieses Verfahren ist besonders materialschonend.
Die Standardversion der Maschine kann an die Gegebenheiten des jeweiligen Bedarfs angepasst werden.
Funktionsablauf
- Maschine füllt Tank mit 24 ltr. Frischwasser + Chemie (Schlauchpumpe)
- Maschine wäscht ca. 5 min. je nach Wasserzulauftemperatur
- Maschine pumpt Wasser ab
- Maschine füllt Tank neu mit 24 ltr. Frischwassser
- Nachpülprogramm starten (Maschine hat 2 Nachspülprogramme)
Progr. 1: Klarspülen (ca. 1 min.)
Progr. 2: Klarspülen mit Heißwasser 89 °C (ca. 5 min.)
(Wasserhitzung erfolgt mittels 10 kW Elektroheizung)
Programm I: Reinigen (ca. 5 min/ 45 °C) Klarspülen (Frischwasser) Zeitbedarf: ca. 1 min. | Programm II: |
Zeitbedarf: ca. 6 min. | Zeitbedarf: ca. 10 min. |
*Dieses Verfahren entspricht der europäischen Norm DIN EN ISO 15883.
Durch das Robert-Koch-Institut (RKI) wurden diese Parameter als wirksam
in den Wirkungsbereichen A und B, das heißt fungizid, bakterizid und
virusinaktivierend einschließlich HBV und HIV anerkannt.
Technische Daten
Netzanschluss | 3x 400 V; 50/60 Hz |
---|---|
Leistung | 18 kW (Typ MKRM-T I) |
Ablauf | 1x 3/4" (Typ MKRM-T I) |
Wasseranschluss | MW 3/4" max. 40°C |
Absicherung | 32 A (Typ MKRM-T I) |
Leitungsdruck | min. 3 bar - max. 6 bar |
Schutzklasse | IP 65 |