Umkleide- und Sozialraumausstattung für deutschen Wurstwarenproduzenten

Für den führenden Fleisch- und Convenience-Verarbeiter in Europa wurde in der Vergangenheit in Deutschland ein neues Konzept für Umkleide und Sozialräume der Mitarbeiter geplant und realisiert.

Im Sinne des Qualitätsmanagements und um eine möglichst perfekte Hygiene durch das Reinigungspersonal in den Bereichen zu gewährleisten, war es Wunsch des Kunden auf möglichst viele Hindernisse im Bodenbereich zu verzichten, um zu einer besseren und vor allem schnelleren Reinigung des Bodens und der Eckbereiche beizutragen.

In der Planungsphase der Räumlichkeiten musste berücksichtigt werden, dass die Wände so beschaffen sind, damit Verstärkungen für entsprechende Winkelprofile und Fixierungen der wandhängenden Spinde (Garderobenschränke) vorhanden sind.

Zudem musste bei der Planung der Sozial- und Umkleidebereiche berücksichtigt werden, dass der Bereich für den Aufenthalts- und Pausenraum mithilfe von speziellen Fächerschränken als Raumteiler von dem Bereich der Umkleiden getrennt wird. Diese Fächerschränke sollten sowohl abschließbar, wie auch beidseitig von jedem Mitarbeiter nutzbar als Brotzeitschränke zu Pausenzeiten zum Einsatz kommen.

• Bild oben: Es sind bewusst Sitzbänke aus lebensmittelechten, cadmiumfreien Kunststoff gewählt worden, da diese im Gegensatz zu Sitzbänken aus Stahl wesentlich leichter sind. Zudem sind diese mit einer glatte und dadurch hygienischen Oberfläche ausgestattet.

• Bild oben: Für die Reinigung des Fußbodens sind die Kunststoff-Sitzbänke schneller und somit wesentlich einfacher vom Reinigungspersonal zu handhaben.

• Bild oben: Die als Raumteiler eingesetzten Fächerschränke (Brotzeitschränke) trennen den Umkleideraum von dem Aufenthaltsraum (Sozialraum). Diese Brotzeitschränke sind beidseitig bedienbar, wobei jedes Fach über eine Tür verfügt, die mittels Vorhangschloss abschließbar ist. Die Mitarbeiter im Umkleideraum können so ihre Brotzeit, Smartphone etc. in ihr zugewiesenes Fach legen und gegen Diebstahl sichern. Im Pausenraum (Aufenthaltsraum) auf der gegenüberliegenden Seite entnehmen die Mitarbeiter dann einfach aus dem entsprechenden Fach ihre Utensilien. 
   

• Bild oben: Die Wäscheorganisation wurde durch den Einsatz von Wäsche-Ausgabeschränken um einiges vereinfacht. Arbeitszeiten und Personalaufwand werden durch individuell verschließbare Abteile erheblich reduziert. Dadurch mussten keine expliziten Ausgabezeiten mehr eingeplant werden und die Mitarbeitenden kommen stets und ständig an die gewaschene Arbeitskleidung. Ein weiterer Vorteil: Durch die front- und rückseitigen Türen lassen sich die Wäsche-Ausgabeschränke zudem als praktischer Raumteiler nutzen ohne große bauliche Veränderungen durchzuführen.

• Bild oben: Die Wäsche-Ausgabeschränke sind ebenso, wie die Spinde und Brotzeitschränke, mit einem Schrägdach ausgestattet, um einer möglichen Abstellfläche vorzubeugen. In Bereichen, wo die Wäsche-Ausgabeschränke als Raumtrenner fungieren und somit nicht wandhängend ausgeführt werden konnten, wurden diese mit einem Sockel ohne Standfüße konzipiert.

• Bild oben: Auf der gegenüberliegenden Seite des Wäsche-Ausgabeschrankes, im Bereich des Umkleideraums, verfügt jeder Mitarbeiter über ein separates Fach für seine gewaschene Arbeitskleidung. Dieses kann mit einem Vorhangsschlosses gesichert werden.

• Bild oben: Die Spinde (Garderobenschränke) sind wandseitig auf speziellen Edelstahl-Winkelprofilen fixiert und auch wandseitig sowie untereinander entsprechend verschraubt, damit eine ausreichende Stabilität gewährleistet werden kann. Ein entscheidender Vorteil dieser Befestigungsart ist, dass das Reinigungspersonal wesentlich einfacher und zeitsparender die Reinigung unterhalb der Garderobenschränke durchführen kann.

• Bild oben: Jeder Mitarbeiter verfügt über ein abschließbares Abteilfach, welches durch Verwendung eines Vorhangsschlosses gesichert werden kann. Zudem ist jedes Abteil mit einem speziellen Belüftungskonzept ausgestattet. Das Interior verfügt über eine Hutablage, unterhalb montiert eine Kleiderstange mit 3 verschiebbaren Kleiderhaken sowie im Bodenbereich eine Schuhschale für verschmutzte Straßenschuhe. Jede Abteilfachtür verfügt zudem im unteren Bereich über eine Edelstahlhalterung für Badelatschen oder Schuhe mit einer Ablage für z.B. Duschgel oder Shampoo. 

• Bild oben: Die im Bodenbereich befindliche Schuhschale aus schwarzem Kunststoff vermeidet Verschmutzungen durch Straßenschuhe und sammelt zudem Wasser vom Schuhwerk durch ihre speziell erhöhte Konstruktion. Die Schuhschale ist herausnehmbar.

• Bild oben: Der an den Stahlblechtüren der Abteilfächer im Interior verschraubte Edelstahlhalter für Schuhe oder Badelatschen mit integrierter Ablage für z.B. Duschgel oder Shampoo. Die Halterung trägt zur Ordnung im Spind bei und durch ihre Nähe zu den Belüftungöffnungen entsprechend platziert. Feuchtigkeitsbildung im Interior wird so vermieden.

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