Rauchstock-Waschanlage
Typ RSW-ETW

Material

Überwiegend aus Edelstahl rostfrei 1.4301, bis auf die Antriebskomponenten

Beschreibung

Die Rauchstock-Waschanlage ist die effiziente Komplettlösung zur gründlichen Reinigung von 250 bis 300 Rauchspießen – konzipiert für den professionellen Einsatz in lebensmittelverarbeitenden Betrieben, insbesondere in der Fleisch- und Wurstwarenherstellung. Das System besteht aus zwei zentralen Komponenten: einer stationären Waschstation sowie einem mobilen Waschtrommelwagen, der flexibel vor Ort beladen und anschließend gereinigt werden kann.

Praxisorientierter Aufbau für reibungslose Abläufe
Der Waschtrommelwagen verfügt über ein stabiles Fahrgestell und eine robuste, 3 mm starke Edelstahltrommel. Die Trommel wird an beliebiger Stelle im Betrieb befüllt – etwa direkt in der Produktion oder im Lagerbereich. Sobald sie zu rund zwei Dritteln mit verschmutzten Rauchspießen beladen ist, wird der Wagen sicher verschlossen und zur Waschstation gebracht. Das spart unnötige Transportwege mit den Spießen selbst und reduziert den manuellen Aufwand erheblich.

Schnellkupplungssystem für einfache Handhabung
In der Waschstation wird der Wagen über Schnellkupplungen sowohl an den Wasserzulauf als auch an den Antrieb für die Trommelrotation angeschlossen. Ein Mitarbeiter startet den Waschvorgang per Tastendruck am übersichtlichen Steuerungskasten mit SIEMENS-Technologie. Die Bedienung ist intuitiv und erfordert keine speziellen Vorkenntnisse.

Effiziente und gründliche Reinigung mit minimalem Verbrauch
Das Waschwasser wird durch Druckluft aus dem zentralen 400-Liter-Tank der Waschstation in den Tank des Trommelwagens gepresst. Eine leistungsstarke elektrische 10-kW-Heizung bringt das Wasser schnell auf Betriebstemperatur (55–65 °C). Die Reinigung erfolgt mechanisch durch Rotation der Trommel – unterstützt auf Wunsch durch ein integrierbares Reinigungsmitteldosiersystem.

Durchdachter Klarspülprozess mit Wasser-Rückgewinnung
Nach dem Hauptwaschgang wird automatisch Frischwasser für die Klarspülung zugeführt. Ein Überlaufsystem im Trommeltank sorgt dafür, dass Verunreinigungen effizient abgeführt werden. Das gereinigte Wasser wird zurück in den zentralen Tank der Waschstation geleitet und kann für weitere Spülgänge verwendet werden – das senkt den Wasserverbrauch auf nur ca. 50 Liter pro Durchgang.

Trocknung direkt im Anschluss
Im Anschluss an die Spülung setzt sich die Trommel erneut in Bewegung – diese Nachrotation dient dem kontrollierten Abtropfen und Trocknen der Rauchstöcke. So verlassen sie die Anlage nahezu trocken und können direkt weiterverarbeitet oder gelagert werden.

Flexible Nutzung – optimiert für Dauerbetrieb
Ein entscheidender Vorteil des Systems ist die Möglichkeit, mehrere Waschtrommelwagen im Wechsel zu nutzen. Während ein Wagen gereinigt wird, kann ein zweiter bereits bestückt werden – das minimiert Stillstandzeiten und optimiert den Reinigungsfluss im laufenden Betrieb. So wird aus einer vormals aufwändigen Reinigungsarbeit ein strukturierter, effizienter Teil der Produktionskette.

Robuste Bauweise – wartungsarm und langlebig
Alle Komponenten sind für den dauerhaften Einsatz im industriellen Umfeld ausgelegt. Die Waschtrommel besteht aus massivem Edelstahl, die Steuerung ist gegen Spritzwasser geschützt, und die beweglichen Teile sind wartungsfreundlich konzipiert. Die robuste Trommelverriegelung sorgt für maximale Sicherheit im Betrieb.