Händereinigung ist insbesondere zur Umsetzung von Hygienevorschriften eines HACCP-Konzeptes (Hazard Analysis Critical Control Point) in Betrieben der Lebensmittelindustrie, der Pharmaindustrie oder in anderen hygienisch anspruchsvollen Produktionsumgebungen nach den jeweilig geltenden EU-Vorschriften und Regularien ein wesentlicher Bestandteil von Hygiene-Regeln.