Eine spezielle Durchlauf-Waschanlage zur hygienischen Reingung, Sterilisation und tropffreien Trocknung von Lochblechen wurde im Jahr 2020 beim traditionsreichen Familienunternehmen Hochreiter Fleischwaren in Österreich in Betrieb genommen.
Damit speziell angefertigte Minisalami-Lochbleche die hohen hygienischen und qualitativen Standards erreichen, bevor die Bleche das Füll- und Portioniersystem erreichen, durchlaufen sie einen entscheidenden Reinigungs- und Sterilisationsprozess.
