Messerkorb Durchlauf-Reinigung -300 Mk/h
Messerkorb Durchlauf-Reinigung -300 Mk/h
Messerkorb-Reinigungsmaschine
Typ MKRM-D I
Reinigt mühelos bis zu 300 Standard-Messerkörbe pro Stunde
- Komplett doppelwandig, schall- und wärmegedämmtes Maschinengehäuse, einteilig gefertigt und komplett verschweißt
- Düsenarme ohne Werkzeug entnehm- und reinigbar, Zwangspositionierung
- Rundloch-Edelstahldüsen mit großem Durchlass, hohe Reinigungswirkung und unempfindlich gegen Verschmutzung
- Durchlaufbreite je Spur 130 mm, max. Durchlaufhöhe 485 mm, Gehäusebreite 600 mm
- 1800 mm lange aktive Wasch- und Spülzone
- Tankvolumen 200l mit Plattenfilter, über die Wartungstür entnehmbar
- Elektroheizung 10 kW oder Direktdampf für Waschtank
- Starke Edelstahlkreiselpumpe mit 3 kW Leistung, 600l/min Umwälzung bei 2 bar Waschdruck, verteilt auf 40 Edelstahlflachstrahldüsen in leicht entnehmbaren Düsenarmen
- Klarspülung mit Frischwasser, über Druckminderer feinfühlig einstellbar
- Frischwasserzulauftemperatur ca. 45°C, empfohlene Nachspültemperatur 85°C, aufheizbar über E-Heizung oder Dampf, siehe Optionen
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*Einlaufband: 1000 mm/ Auslaufband: 1500 mm inklusive
Material
Edelstahl rostfrei 1.4301
Optionen
- Dampf direkt anstatt Elektroheizung im Waschtank Art.-Nr. 11.10.02.60
- Heißwasser- oder Thermoölwärmetauscher für Waschtank Art.-Nr. 11.10.02.61
- Dampfwärmetauscher für Waschtank Art.-Nr. 11.10.02.62
- Elektroboiler 1 x 10 kW Frischwassererwärmung um 30-40°C für Klarspülung Art.-Nr. 11.10.02.57
- Elektroboiler 2 x 10 kW Frischwassererwärmung um 45-50°C für Klarspülung Art.-Nr. 11.10.02.58
- Dampfgegenströmer, direkt und indirekt, für Klarspülung Art.-Nr. 11.10.02.63
- Abwasserwärmetauscher, zur Anwärmung des Frischwassers für die Klarspülung, Temperaturerhöhung ca. 10-15°C Art.-Nr. 11.10.02.59
- Wrasenabsaugung im Ein- und Auslaufbereich inkl. Edelstahlverrohrung, DN 250, Leistung ca. 1500 m³/h bei 500 Pa Art.-Nr. 11.10.02.64
Technische Daten
| Netzanschluss | 3~ 400 V - 50 Hz |
|---|---|
| Leistung | 14 kW (mit E-Heizung im Tank) |
| Ablauf | DN 50 |
| Wasseranschluss | 3/4“, 1-6 bar min. 45°C |
| Wasserverbrauch | 350-400 l/h |
| Tankinhalt | 200 Ltr. |
| Pumpenkapazität | 3 kW - 600 l/min bei 2 bar |
| Max. Leistung | 300 Messerkörbe/ h |
| Heizleistung Tank | 10 kW |
| Tunnelabmessungen | B 130 x H 485 mm |
| Absaugung | 1 x DN 250, 1500 m³/ h bei 500 Pa |
Video
Optimales Messer-Handling inkl. Reinigung in der Fleischwarenindustrie.
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Fleischerei Technik
3-2023
