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Messerkorb-Reinigungsmaschine Typ MKRM-T

aus Edelstahl rostfrei 1.4301 Edelstahl rostfrei

Zur Reinigung & Desinfektion von Messerkörben und Kleinteilen
(Thermische Desinfektion gemäß § 18 IfSG)

  • Robuste, doppelwandige MOHN-Konstruktion
  • Kompatibel für kleine und große Messerkörbe
  • Elektrisch beheizte Ausführung
  • Minimaler Zeit- und Energieaufwand
  • Frischwassersystem
  • 2 Waschprogramme: A  6 min. - Reinigen
                                B 12 min. - Reinigen + Desinfektion
  Made in Germany 

 

Andere Abmessungen und Ausführungen auf Anfrage!

  Messerkorb-Reinigungsmaschine  
Typ Kapazität*   Abmessung B x T x H in mm   Art.-Nr.
    MKRM-T I       10 MKg/20 MKk       920 x 1190 x 1115         15.00.00.00    
  MKRM-T II     16 MKg/ 32 MKk     1220 x 1190 x 1115     15.00.00.13  

 

* MKg= große Messerkörbe/ MKk=kleine Messerkörbe


Beschreibung:

Die Reinigungsmaschinen vom Typ MKRM-T wurden zur vollautomatischen Reinigung und Desinfektion von Messerkörben und Maschinenkleinteilen, wie z. B. Kuttermesser etc. konzipiert.

Durch Öffnung des Klappdeckels können die Messerkörbe von oben in die speziellen Halterungen der Maschine eingehangen werden. Nach Schließen des Deckels und Betätigung der Starttaste wird das vollautomatische Reinigungs- und Desinfektionsprogramm gestartet. Die SPS-Steuerung ist frei konfigurierbar und ab Werk mit zwei Programmvarianten (Normal- & Intensivreinigung) ausgestattet.

Die thermische Desinfektion findet am Ende des Reinigungsprozesses statt und erfolgt hier mit einer Temperatur von 93° C und einer Einwirkzeit von fünf Minuten. Die hohe Temperatur am Programmendeschließt eine Rekontamination durch das Nachspülwasser aus und verbessert die Trockenergebnisse nach der letzten Spülphase. Dieses Verfahren ist besonders materialschonend.

Die Standardversion der Maschine kann an die Gegebenheiten des jeweiligen Bedarfs angepasst werden.

 

Funktionsablauf:

  • Maschine füllt Tank mit 22 ltr. Frischwasser + Chemie (Schlauchpumpe)
  • Maschine wäscht ca. 3-6 min. je nach Wasserzulauftemperatur
  • Maschine pumpt Wasser ab
  • Maschine füllt Tank neu mit 22 ltr. Frischwassser
  • Nachpülprogramm starten (Maschine hat 2 Nachspülprogramme)
    • Progr. 1: Klarspülen (ca. 2-3 min.)
    • Progr. 2: Klarspülen mit Heißwasser 89C° (ca. 6-7 min.)
                   (Heißwasser erfolgt mit 2 Heizstäbe á 9 kW)

 


Programm I:

Reinigen (ca. 7 min/ 45°C)
Klarspülen (Frischwasser)
Zeitbedarf: ca. 10 min.

    
        Programm II:

       Reinigen(ca. 7 min. / 45°C)
    Klarspülen (Frischwasser)
Abpumpen & Befüllung
        Desinfizieren (5 min/93°C)*

Zeitbedarf: ca. 16 min.    

      Zeitbedarf: ca. 16 min.


*Dieses Verfahren entspricht der europäischen Norm DIN EN ISO 15883.
Durch das Robert-Koch-Institut (RKI) wurden diese Parameter als wirksamin
den Wirkungsbereichen A und B, das heißt fungizid, bakterizid und
virusinaktivierend einschließlich HBV und HIV anerkannt.



Technische Daten

Netzanschluss:        3x 400 V; 50/60 Hz
Leistung:                24,0 kW/ 63 A
Wasserzu-/ablauf:  3/4"
 

 

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